香菇不用水烫可以包饺子吗求解答（新鲜香菇不焯水可以直接包饺子吗）

不可以！

因为香菇有一种特殊的异味,如果不焯水直接包饺子,会导致饺子的口感和味道变差，同时必须要用盐杀出香菇里的水分，不然拌好的香菇馅会出水,香菇馅变稀以后，饺子包起来就比较困难了。