新摘的桃胶是可以用烤箱烤干的,桃胶是桃子树破皮后产生的含有胶质液体,凝固后会成胶质的固体物,桃胶具有美容养颜的功效,所以现在的桃胶价格还是比较高的,新摘的桃胶是可以用太阳晒干,也可以直接用烤箱来烤干,桃胶干煮时要泡发后再煮。