大萝卜咸菜的腌制方法（白萝卜六种腌法）

第一步：首先要除水，萝卜将萝卜切成薄片，形状随意，撒上白糖腌制十几分钟能杀出很多水，第二步：切姜丝、蒜片、小米椒切圈，全部放入腌制好的萝卜中

第三步：加入酱油、香醋调味，加醋能让萝卜浸泡在汤汁即可，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时就可以吃了。