牛肉怎么炒没有血水（炒牛肉去血水的最佳方法）

浸泡即可。牛肉在炒之前可以清洗干净，切成片，放在清水中浸泡两个小时，浸泡期间需要换水，这样就可以将牛肉里的血水去除。

牛肉泡好后，可以挤干水分放在碗中，添加蚝油、酱油、淀粉等佐料，搅拌后腌制15分钟再炒，炒出来的牛肉口感会更入味。