豆乳盒子千层蛋糕做法（乳酪千层蛋糕做法教程）

配方：

原味蛋糕卷 盒子刻出适合大小

豆乳酱：

幼砂糖：20g

玉米淀粉：32g

蛋黄：50g

豆浆：280g

黄油：40g

炼乳：20g

马斯卡彭：260g

将第一部分混合 用电动打蛋器搅至发白，第二部分 小奶锅加热至黄油融化 慢慢加入第一部分 ，边到边搅拌，搅匀之后到回小奶锅 小火加热 一直搅拌至面糊浓稠即可 离火 降温到60度左右加入马斯卡彭搅拌均匀 装入裱花袋备用.

组装：一层配 一层豆乳酱 一层配一层豆乳酱. 表面挤奶油 （圆孔裱花嘴）之后洒黄豆粉就完成了。