制作步骤:
1. 准备好材料。将面粉放入容器中,加入温水,揉成光滑的面团,醒面20分钟,然后把面团揉成长条状,切成小块备用。
2. 将红糖加入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,成为糖浆备用。
3. 将小面块擀成薄饼状,每个饼上刷上少许植物油,将植物油抹匀。
4. 将擀好的饼放在糖浆中浸泡,两面都要裹上红糖浆。
5. 烤盘倒置放在炉灶上,中高火加热,然后将擀好的饼放在烤盘上,撒上适量的芝麻。
6. 将烤盘放回炉灶上,用中火烤制,期间用铲子不断翻动,烤至饼底金黄色即可。
7. 将糖饼取出,晾凉后即可食用。