荞面碗托的吃法（荞面碗团的正确吃法）

原料：荞面碗坨、黄瓜、小米辣、热花椒油、蒜泥、陈醋、花椒大料水、盐、芝麻酱、油辣子。

做法步骤：



第1步、准备荞面碗坨两块。



第2步、将碗坨与黄瓜分别切成细丝。



第3步、取两粒大蒜，加入适量的盐，捣成蒜泥。切两个小米辣，用热花椒油呛一下。碗中加入陈醋两勺，油辣子适量，芝麻酱适量搅拌均匀。最后再加入两勺花椒大料水。



第4步、将黄瓜与荞面碗坨放入碗中。



第5步、将拌好的料汁浇在荞面碗坨上。



第6步、搅拌均匀即可。