牛肚热量（黑毛肚和白毛肚有什么区别）

牛肚属于低热量、低脂高蛋白的食品：

1. 热量低：100克牛肚仅含72大卡热量，不高于大多数红肉。

2. 蛋白质含量高：每100克牛肚含有14.5克蛋白质，适合控制体重摄入蛋白质。