材料:花菜,油、盐、大蒜、豆豉、大虾、干辣椒
做法:花菜摘小朵用淡盐水泡一会,然后清水漂净备用,锅内加入适量的水焯熟,准备适量的干辣椒,大蒜切片,豆豉和炸好的大虾,锅内加入适量的油,爆香蒜片和辣椒,加入大虾,炒出虾油,加入干豆豉,放入花菜炒匀,出锅前加入适量的盐,蚝油和料酒调味就可以了。
材料:花菜,油、盐、大蒜、豆豉、大虾、干辣椒
做法:花菜摘小朵用淡盐水泡一会,然后清水漂净备用,锅内加入适量的水焯熟,准备适量的干辣椒,大蒜切片,豆豉和炸好的大虾,锅内加入适量的油,爆香蒜片和辣椒,加入大虾,炒出虾油,加入干豆豉,放入花菜炒匀,出锅前加入适量的盐,蚝油和料酒调味就可以了。