所需材料（10份）：
- 面包片 20片
- 厚蛋烧 10块
- 火腿肠适量
- 黄瓜适量
- 番茄适量
- 生菜适量
- 日式马苏里拉芝士适量
- 细黑胡椒适量
酱汁材料：
- 日式沙拉酱 100克
- 蜂蜜 20克
- 黄芥末 5克
- 淀粉水适量
烹饪步骤：
1. 将火腿肠、黄瓜、番茄、生菜等蔬菜准备好，切成适当的形状和大小备用。
2. 将沙拉酱、蜂蜜和黄芥末混合均匀，然后加入适量的淀粉水调匀备用。
3. 将厚蛋烧切成均匀的薄片。
4. 将面包片稍微微泡一下牛奶，这样烤的时候不容易干硬。
5. 取两片面包，夹入厚蛋烧、蔬菜和马苏里拉芝士，再盖上另一片面包。
6. 刷上一层调好的酱汁，然后烤箱中层烤5分钟，直到面包烤成金黄色即可。
7. 出炉前撒上细黑胡椒即可。
以上就是厚蛋烧三明治的商用做法，该食品可以作为早餐、午餐或者下午茶的快餐，在市场上比较流行，也很受消费者欢迎。
