青菜汤饭是一道简单而营养的家常菜，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 米饭：适量
- 青菜：适量（如菠菜、小白菜、生菜等）
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精或盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备工作：
- 将米饭洗净，放入电饭煲中加水煮熟备用。
- 将青菜洗净，切成适当大小的块状。
- 将葱姜蒜切末备用。
2. 烹饪过程：
- 取一个锅，放入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入切好的青菜，快速翻炒几下。
- 倒入足够的清水，大火煮沸后转小火慢慢煮5-10分钟，直至青菜变软。
- 根据个人口味加入适量的盐或鸡精调味。
3. 拌饭：
- 取一碗煮好的米饭，倒入适量的青菜汤。
- 用筷子或勺子充分搅拌均匀，使汤和米饭充分融合。
4. 上桌享用：
- 将拌好的青菜汤饭盛入碗中，可以根据个人喜好加入一些调料，如辣椒油、酱油等。
- 可以搭配其他小菜或配菜一同享用。
