以下是青菜煲饭的家常做法：
材料：
大米 1 杯
青菜 适量
葱姜适量
鸡肉/猪肉适量
食盐适量
酱油适量
食用油适量
清水 2 杯
步骤：
将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
鸡肉/猪肉切成小块，加入适量酱油腌制15分钟。
热锅凉油，爆香葱姜。
将腌制好的肉块放入锅中煸炒至变色。
加入切好的青菜，翻炒至青菜变软。
加入适量清水，煮沸后转小火煮15分钟，煮至汤汁浓稠。
将泡好的大米沥干水分，加入煮好的青菜汤中，加适量盐，翻拌均匀。
将煮好的米饭倒入电饭煲中，按下煮饭键等待煮熟即可。
青菜煲饭是一道简单易做，美味又营养的家常菜，适合各种人群食用。
