为什么核桃仁比核桃便宜（网购的核桃为什么核桃仁特别好）

不可能，除非是陈年的老核桃。

核桃仁肯定比带皮的要贵，商家买核桃都是带壳的，皮也要算重量，还要给你去皮，也要人工费的，如果核桃仁买便宜，那不亏本。

核桃是公认的健康食物，跟其他坚果相比，

一是含有少量欧米伽3脂肪酸，即α亚麻酸，这种脂肪酸能够在体内转化为DHA（二十二碳六烯酸），有助大脑健康。

二是含有神经鞘磷脂，它是组成神经系统的结构物质之一。

三是含有较多的植物化学物，特别是多