佛手瓜地下块根怎么吃（佛手瓜根块食用方法）

佛手瓜的地下块根，是佛手瓜的好处之一。它可用于食用和药用。以下是一些吃佛手瓜地下块根的方法：

1.烤烤吃：先将佛手瓜地下块根清洗干净，然后烤到表皮金黄色，里面烤熟即可食用。

2.蒸煮吃：将佛手瓜地下块根洗净后，放入蒸锅中蒸煮20分钟左右即可，配上酱油或者其他调料。

3.炒炒吃：将佛手瓜地下块根切成薄片，加入油中煸炒，加上盐、生抽和鸡精等调味料即可。

佛手瓜地下块根的口感略带甜味，肉质细腻，味道鲜美，且营养丰富，可以食用也可以煎煮药用。