谢邀我来回答此问题,五花肉焖蛋家常做法是有的,做法如下,材料五花肉,鸡蛋,老抽,生抽,料酒,盐,冰糖,香叶,大料,生姜适量。
1,五花肉焯水,洗净浮沫沥干,鸡蛋煮熟后剥去蛋壳用小刀在鸡蛋表面斜着划上几刀锅内倒适量的油,下生姜炒出香味后,放入五花肉煸炒至两面微焦,倒入适量的料酒去腥。倒入一大碗水,放入鸡蛋,放香叶和大料。
2,倒入适量的生抽,老抽,盐和一大把冰糖。加盖中小火煮半小时入味后收汁,五花肉烧蛋就做好了。
谢邀我来回答此问题,五花肉焖蛋家常做法是有的,做法如下,材料五花肉,鸡蛋,老抽,生抽,料酒,盐,冰糖,香叶,大料,生姜适量。
1,五花肉焯水,洗净浮沫沥干,鸡蛋煮熟后剥去蛋壳用小刀在鸡蛋表面斜着划上几刀锅内倒适量的油,下生姜炒出香味后,放入五花肉煸炒至两面微焦,倒入适量的料酒去腥。倒入一大碗水,放入鸡蛋,放香叶和大料。
2,倒入适量的生抽,老抽,盐和一大把冰糖。加盖中小火煮半小时入味后收汁,五花肉烧蛋就做好了。