红曲粉是怎么制作的（自制红曲粉最简单的方法）

红曲粉是用糯米与红曲菌种为原料做的。

红曲粉,是一种天然红色素,南方做烧肉或豆腐乳多使用。它就是红曲霉，又名红曲霉，是红曲霉科的一种真菌。天然红曲霉是由大米中的红曲霉培养发酵而成