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鱼怎么杀最快最干净(鱼买回来杀了暂时不吃怎么保鲜)

鱼怎么杀最快最干净(鱼买回来杀了暂时不吃怎么保鲜)

更新时间:2024-04-04 18:49:37

鱼怎么杀最快最干净

1.

首先,将鱼头拍打至昏迷,这样子鱼就不会乱蹦了

2.

然后用刀竖着刮鱼鳞,不要斜着,容易刮到手

3.

鱼身大体的鱼鳞都去除后,开始处理细节,刮鱼鳍部位的小鳞片,这时可以斜着刮,因为这个部位的鱼鳞比较硬,比较难去除,也可以直接切除

4.

然后将鱼肚子剖开,挖掉里面的内脏,顺带拔掉鱼鳃

5.

接着将鱼冲洗干净,尤其是肚子里面的血和杂物

6.

需要注意的是,要清除干净鱼肚子里面的黑色粘膜,那个是不能食用的部分,有毒的

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