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猪肺最好吃的做法王刚(王刚爆炒猪肺正宗做法)

猪肺最好吃的做法王刚(王刚爆炒猪肺正宗做法)

更新时间:2024-01-12 01:45:50

猪肺最好吃的做法王刚

主料

猪肺适量

辅料

盐适量,糖适量,黄酒适量,鲜酱油适量,老抽适量,姜片适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,葱段适量

1. 猪肺已经处理好。

2. 调料:姜片、干辣椒段、八角、桂皮。

3. 锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出油(8-10分钟左右)。

4. 下调料炒出香味。

5. 加入黄油、鲜酱油、老抽翻炒上色。

6. 加入水没有食材。

7. 盖上锅盖焖煮半小时左右。

8. 汤汁差不多了加盐、糖、鸡精调味。

9. 放入葱段炒匀起锅。

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