洪瑞珍三明治的做法

用料：午餐肉340g、油适量、柴鸡蛋适量、面包片1包、生菜适量

做法：

1.生菜用盐水泡洗干净，捞出沥干水分备用。

2.午餐肉取出，切薄片。

3.取一片面包片，用勺子当模具压去中间部分。

4.煎锅滴几滴油，再放入面包片，把鸡蛋打入面包中空的地方。

5.中小火慢慢煎至两面金黄。

6.午餐肉也顺便加热一下。

7.取一片面包片。

8.把煎好的鸡蛋面包片放在面包片上，再放上午餐肉，放上生菜。

9.再盖上一片面包片，再用硬物稍稍压一下定型。

10.切去四个边，再对