原料
甘蓝 (1个)
黄瓜 (1根)
胡萝卜 (1根)
辣椒 (适量)
柠檬 1个
泡椒 两袋
花椒 1把
生姜 6片
蒜 8瓣
鸡精 2勺
糖 半勺
生抽 5勺
1/黄瓜瓤去掉切段，胡萝卜切段，柠檬切片
2/生姜切片，青红辣椒，蒜瓣，花椒粒，泡椒备用
3/甘蓝，清水洗净用盐腌制十分钟出水，将盐水倒掉，备用
4/将甘蓝垫底再放入胡萝卜黄瓜再加入备用的姜，蒜，花椒，青红辣椒，泡椒，柠檬片，再倒入调制好的盐水，浸泡两只三天即可，其实一夜就可以吃了，两只三天更入味
5/放入容器内后，过上保鲜膜，再盖上盖子腌制两只三天可食
6/泡了三天后脆脆的，配上一碗粥，好吃
