炒银杏仁的做法（银杏果怎么吃才没有毒）

食材：白果，瘦肉，香菇，白菜，姜，干辣椒，生抽，醋，盐，鸡精。

【做法】

1.将瘦肉切条，香菇切片，白菜切条，姜切丝，干辣椒对半切。

2.热锅冷油，下姜丝、干辣椒炒香，再下瘦肉翻炒。

3.下香菇翻炒。

4.下白菜翻炒。

5.下白果翻炒，再加一勺生抽，一勺醋，一丢丢盐和鸡精，即可出锅装盘。