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冻毛豆粒怎么做好吃

冻毛豆粒怎么做好吃

更新时间:2023-09-17 21:28:08

冻毛豆粒怎么做好吃

食材:鸭胗200克,冻毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克。

鸭胗切片。加入料酒,拌匀,腌制20分钟。

蒜切片。姜切末。大葱切片。

热锅倒油,油温7成热时,下鸭胗,炒散,加豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香,倒入毛豆米、生抽、盐、胡椒粉,翻炒3分钟,调入鸡精,炒匀,即可出锅。

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