(1)刀叉摆成八字,表示你歇会再进食,也提醒侍者你没吃完不要收走;
(2)刀叉摆成十字,表示你还饿,坐等下道菜;
(3)刀叉横放,表示你对这道菜很满意,好评!
(4)刀叉竖直摆成11,表示你用餐完毕,提醒侍者可以收走餐具了;