炒菜锅边缘厚油垢怎么清除（炒菜锅内壁有厚厚的油污如何去除）

打开燃气灶,大火烧铁锅的背面边缘,铁锅的四周都要烧到位,每次烧的地方根据油垢厚度不同需要烧3-5分钟,使油污碳化。过程中需要开窗和开抽油烟机通风。

2.

烧好后稍微晾凉,用清水冲锅的背面,然后用铲子或者擦锅球轻刮,碳化的油垢会很轻松的被祛除。