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毛豆怎么煮简单又好吃(毛豆怎么煮好吃家常做法)

毛豆怎么煮简单又好吃(毛豆怎么煮好吃家常做法)

更新时间:2024-02-06 13:09:04

毛豆怎么煮简单又好吃

食材:毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。

做法:1、先准备好上述食材;2、毛豆放在碱水里泡半小时,然后用清水洗净,剪掉两端的尖尖口待用;

3、取一个煮锅,里面放水,加盐,放入所有冲洗过的调料,然后滴几滴油,开火煮;4、待5分钟后放入毛豆,大火烧开后,盖盖小火煮10分钟;

5、然后关火,泡着放凉,收入冰箱,几个小时入味后,端出来就可以吃到冰冰凉的清爽毛豆了。

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