以下是制作东莞松糕的简单做法：
材料：
- 糯米粉：200克
- 红薯淀粉：50克
- 冰糖：50克
- 开水：400毫升
- 植物油：适量
步骤：
1. 将糯米粉和红薯淀粉放入一个容器中，拌匀。
2. 将冰糖放入杯中，加入开水，搅拌均匀，使冰糖完全溶解。
3. 将冰糖水慢慢倒入步骤1中的糯米粉和红薯淀粉混合物中，边倒边搅拌，直至形成面糊，保持面糊的较稀薄。
4. 取一个蒸锅或蒸盘，涂一层植物油，防止松糕粘连。
5. 将步骤3中的面糊倒入蒸锅中，用勺子抹平表面。
6. 将蒸锅放入水蒸锅里，大火蒸10-15分钟，或直到松糕熟透。
7. 蒸熟后的松糕取出，待稍微放凉后，切成小块。
8. 在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将松糕块放入，煎至两面金黄酥脆。
9. 煎好的东莞松糕取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
10. 热食为佳，可以直接食用。
温馨提示：
- 在调和面糊时，可以根据个人口味，适量添加一些蜂蜜、芝麻等调料增加风味。
- 蒸松糕时，水要提前烧开，放入松糕后再开火，保持水的大火蒸熟。
- 煎松糕时，火候要适中，煎至两面金黄，表面酥脆即可。
- 如果想要更加香甜口感，可以在煎的时候撒上少量糖，翻煎使糖融化，形成一层糖衣。
