怎么自己做咸鸭蛋（生咸鸭蛋怎么自己做）

1. 做咸鸭蛋需要时间和耐心。
首先需要准备鸭蛋、盐和炭灰或者茶叶等材料，将鸭蛋清洗干净后，将盐和炭灰或茶叶混合，然后均匀的涂在鸭蛋表面，将涂好盐和炭灰或茶叶混合物的鸭蛋放入保鲜袋中，每天翻一次，等待大约10-20天不等的时间，即可食用出口咸鸭蛋。
2. 由于咸鸭蛋制作需要等待一定的时间，而且需要花费精力和耐心，因此自己做咸鸭蛋需要充裕的时间和适当的经验，如果是第一次尝试，建议多加注意，避免损失。