腊八蒜拌粉丝做法（腊八蒜拌白菜粉丝做法）

主料：金针菇250克、粉丝50克

辅料：腊八蒜6粒、生抽2茶匙、 葱1根 、花生油3茶匙 、盐少许

做法：

1、粉丝提前泡发，剪小段

2、金针菇，切掉根部，撕散

3、金针菇装碟，把泡好的粉丝放在金针菇上，撒上少许盐调味

4、锅里烧开水，下粉丝焯水，捞出晾凉

5、葱切洗净切小粒、腊八蒜切碎、辣椒切粒备用

6、放葱粒、辣椒、腊八蒜蓉放在碗里，加上少许盐、生抽调味

7、下油锅，把油烧沸

8、油烧沸后，淋在调味料中

9、把调味料淋在粉丝上，拌均匀即可