1.适量多放一点油:方便面吸油，其次有一定的粘度。炒的时候，如果油放得太少，很容易导致面条粘锅。这个时候要注意炒的时候多放一点油。
2.适量加水:方便面粘的部分原因是太干了。如果不想在里面加点油，怕发胖，也可以在里面加点水，这样也可以在一定程度上降低方便面的粘度。
3.注意温度:炒面前，方便面已经用水煮熟了。如果炒面时温度过高，很容易导致面条粘在锅里。所以炒的时候一定要注意温度，既不要太大也不要太小。
4.加一些蔬菜：炒的时候，方便面变得很粘。事实上，这是因为方便面粘在一起。这时，你可以在里面加一些蔬菜。蔬菜不仅可以分离方便面，还可以帮助增加方便面的口感，缓解方便面的粘性。
