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糖心糍做法(高州糖心糍皮的做法)

糖心糍做法(高州糖心糍皮的做法)

更新时间:2024-01-16 21:12:08

糖心糍做法

1、食材:糯米粉 花生 白糖/冰糖 水

2、糯米粉和水,按照1:2的比例放入微波碗中。3、将糯米粉和水搅拌均匀,静置几分钟,直到没有粉粒。4、 趁着静置的时间准备花生糖和熟糯米粉。干花生用微波炉中高火叮六分钟,放凉后去掉红衣,和白糖一起用料理机研磨碎,制成花生糖。5、制作手粉。取适量糯米粉,微波炉中高火叮一分半。6、将静置好的糯米粉糊放进微波炉,中高火叮一分半到两分钟。具体时间可以根据实际情况调整。7、 叮熟的粉糊放凉到不烫手,洒入适量熟糯米粉,混合均匀。8、少量多次地加入熟糯米粉,不断揉匀,直到成为光滑的糯米团。9、 取一小块糯米团,压扁10、包入适量花生糖,收口即可。

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