牛顿液体不用淀粉怎样做（没有各种淀粉怎么做非牛顿液体）

不行。
因为牛顿液体（如水）不会像非牛顿液体（如玉米淀粉水）一样因为加入淀粉而形成凝胶状态，所以不用淀粉是无法制作出牛顿液体的。
如果想制作类似牛顿液体的物质，可以考虑使用聚合物、果胶等成分来制作。