怎么判断绿豆汤的熟没熟透（绿豆汤怎么分清是发酵还是馊了）

可以通过以下方法判断绿豆是否煮熟：

看绿豆的颜色：煮熟的绿豆颜色会变得更深，接近灰色或浅黑色。如果颜色发绿，则说明绿豆没有煮熟。

观察绿豆的状态：煮熟的绿豆会变得柔软，而且会浮在水中。如果绿豆沉在水中或者仍然硬，则说明绿豆没有煮熟。

尝一尝：可以取一些绿豆尝一下，如果口感变得软烂，则说明绿豆已经煮熟。

需要注意的是，煮熟的绿豆汤应该清澈透明，没有浮沫。如果汤汁浑浊，或者有浮沫，则可能是绿豆没有煮熟或者煮过头了，需要再次加热和调整。