1.
食材用料：纯牛奶500ml、椰子粉350克、吉利丁片10克、白糖1勺。
吉利丁片提前15到20分钟用冰水泡软。
2.
纯牛奶和椰子粉一起倒入奶锅中。小火加热让椰子粉充分融化到牛奶里。
3.
我用的椰子粉是无糖的，所以加一点点白糖调味。
4.
椰奶温度在50度左右时，把吉利丁片控水倒入。
5.
搅拌到吉利丁片完全融化就可以了
6.
倒入容器中，晾凉后方冰箱冷藏两小时左右。
7.
冷藏后的椰奶冻非常爽滑细腻。味道醇香。
8.
配上点儿酥脆的椰子片儿和水果软糖，口感更丰富。
9.
非常的细腻爽滑
