四大发明到底有几项是国际公认的（四大发明是被公认吗）

都是。

造纸术、指南针、火药、印刷术是国际公认的中国古代四大发明，十六世纪的意大利数学家杰罗姆·卡丹称：“整个古代没有能与之相匹敌的发明。”