漳州南靖县是福建省的一个县级市，这里有许多特色的小吃和特产，以下是一些南靖的知名小吃：
1. 南靖土楼饼：土楼饼是南靖县的特色糕点，外表呈圆形或长方形，内部有丰富的馅料，如豆沙、咸鸭蛋、肉松等，口感酥脆可口。
2. 小吃摊：在南靖县城和各个镇上，您可以找到许多传统的小吃摊位。这些摊位通常提供各种口味的炒年糕、糖葫芦、豆腐脑、爆米花等地方特色小吃。
3. 丝带糖：南靖县是丝带糖的故乡，丝带糖是一种独特的糖果，外观像丝带，具有浓郁的花香味道，深受游客和当地居民的喜爱。
4. 土笋冻：这是一道清凉爽口的南靖特色小吃，主要由新鲜的竹笋煮制而成，口感鲜嫩，配上酱料食用更加美味。
5. 南靖小龙虾：南靖县有许多水产养殖场，当地的小龙虾肉质鲜嫩，口感鲜美，被当地居民和游客广泛喜爱。
除了以上提到的小吃，南靖县还有许多其他的地方特色美食，如竹筒鸡、南靖风味汤粉、泡饼等。在南靖游玩时，不妨品尝当地的美食，体验地道的南靖美食文化。
