红萝卜蒸蛋的正确方法（红萝卜蒸鸡蛋的正确方法）

正确方法:

1.准备三四个鸡蛋，鸡蛋打成蛋液盛入大碗中，将红萝卜切成小碎丁。

2.将红萝卜小碎丁焯水七分熟，捞出过凉水，放到蛋液中，盖上保鲜膜扎孔，上锅蒸。

3.整10－12分钟左右关火，淋上生抽，香油，葱花即可。