鱼生正宗做法（鱼生的正宗做法配料）

主料

新鲜海鱼500克

芥末适量

辅料

酱油适量

做法步骤

1.鱼放血洗净

2.沿着尾部，顺着鱼骨将鱼肉切下来

3.用毛巾把鱼肉上的血吸干净

4.再把鱼肉切成薄片，便于入味

5.蘸食一点芥末