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冷面片是怎么做出来的(冷面片能自己制作吗)

冷面片是怎么做出来的(冷面片能自己制作吗)

更新时间:2024-01-31 08:03:41

冷面片是怎么做出来的

冷面的做法

1.制作牛肉汤:将牛肉焯水,另起净锅,放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶,小火炖45分钟,牛肉汤放凉备用,牛肉切片。

2.调汁:在同容器内加入牛肉汤、白糖、食盐、白米醋、雪碧、生抽,搅拌均匀备用。

3.煮面:将冷面放入锅里搅拌散开,过冷水后沥干,放上西红柿、梨丝、黄瓜丝、苹果丝、牛肉片、辣白菜、白芝麻,冷面就做好啦。

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