北方人一般用什么材料包粽子（北方包粽子用什么料）

粽叶的材料则因地而异。 南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。 一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。 北方人则习惯用苇叶来绑粽子。 苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。