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抹茶西包做法(抹茶包的做法和配方视频)

抹茶西包做法(抹茶包的做法和配方视频)

更新时间:2024-02-05 20:49:12

抹茶西包做法

 抹茶面包的做法如下:  主料:面粉500g,抹茶粉10g  辅料:玉米油50g,盐5g,温水230g,白糖60g,酵母粉2g  做法:

面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉;再放入面粉,酵母粉。

启动和面程序,25分钟。

即可揉出筋膜。

把面团团圆,覆盖保鲜膜,一次发酵。

发酵至2倍大以上。

把面团揉匀排气。

分成3个均匀的面团。

取一块面团擀平,将其卷起。

依次做完。放入面包桶,二次发酵。

发酵至满桶。放入面包机烘烤。

烤制50分钟。取出晾凉即可。

色泽均匀的抹茶面包。

掰开看看,非常漂亮的内部组织,散发一股淡淡的茶香味。

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