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豆板怎么样做好吃(豆板一般怎么做最好吃)

豆板怎么样做好吃(豆板一般怎么做最好吃)

更新时间:2024-01-19 10:19:20

豆板怎么样做好吃

1、将雪里蕻咸菜去根洗净、茎的部分切成细末,备用。

2、将豆板剥去皮,煮烂(煮开花),捞起备用。

3、切好生姜末、葱末,备用。

4、开油锅炒咸菜(油稍稍多点,大概按250克咸菜三条更油的比例),炒三——五分钟后,倒入煮好的豆板,再翻炒(如太干了,就加适量的煮豆板的水)。

5、在翻炒的过程中,逐一的加盐、加少量的糖、加生姜末,直到炒熟。

 6、熄火,加葱末、鸡精、味精、麻油,拌匀即可上盆。

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