丝瓜炒白蘑菇的做法（丝瓜炒蘑菇正宗做法）

以下是丝瓜炒白蘑菇的做法：所需食材：- 白蘑菇 200g- 丝瓜 1根- 大葱 适量- 姜片 几片- 蒜头 几粒- 盐 适量- 鸡精 适量- 食用油 适量做法步骤：

1. 白蘑菇洗净切成薄片，丝瓜洗净去皮后去籽切成片，大葱切段，姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入蘑菇煸炒至菇片微变色。

3. 加入丝瓜片和大葱段煸炒，炒至丝瓜变软。

4. 加入适量盐和鸡精，继续煸炒均匀即可。这样一道家常料理就完成啦，可以和米饭一起搭配食用哦！