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海参刺身做法(海参刺身的正确做法)

海参刺身做法(海参刺身的正确做法)

更新时间:2024-01-09 23:47:07

海参刺身做法

一、用料:鲜活海参几个、盐少许、凉开水适量、辣根、味极鲜。

二、做法步骤

步骤 1、鲜活海参,剪开,去肠去杂质。 水加盐烧开,海参焯一下水,捞出。

步骤 2、凉开水加盐加冰,把海参洗净。

步骤 3、切片,别太厚

步骤 4、装盘 

步骤 5、调汁 挤上辣根

步骤 6加味极鲜,调匀。 爱清淡,加了点凉开水

步骤 7、蘸料吃,柔脆滑嫩,鲜味爽口。

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