慕斯蛋糕常温下能化吗（慕斯蛋糕常温下几个小时会化掉）

不会，低于10度才会融化

  奶油蛋糕在室温下保存很长一段时间，而慕斯蛋糕需要在低温下冷藏，一般温度在10度左右。如果低于这个温度，慕斯就会融化。因此，我们通常订制的慕斯蛋糕应该低温冷藏。