下午浇水要好一些,最好是傍晚时分浇水,一是可以避免水和气温的温差对大白菜的伤害,二是傍晚和夜间气温相对低一些,可以减少水分的蒸发,大白菜根部有充分的时间对水分进行吸收和利用,有利于大白菜的生长发育,也有节约用水的效果。