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地立子菜怎么吃(地菜的10种吃法)

地立子菜怎么吃(地菜的10种吃法)

更新时间:2024-02-24 02:27:17

地立子菜怎么吃

材料

羊肉片 8片,地立子菜 5条,蒜末 1/2颗,辣椒切片状 1条,沙茶 两小匙,油 少许,米酒 一瓶盖,酱油 少许,白胡椒 少许

做法

1.羊肉用米酒、酱油、白胡椒醃过约5分钟 

2.炒菜锅开中火倒入油,等油热一点后再倒入蒜末、辣椒,倒入醃好的羊肉翻炒,肉开始变白时加入沙茶,继续翻炒,

3.倒入切段的地立子菜,再翻炒一分钟即可装盘。

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