可以
用料
藕 1节
排骨 一人份
葱 1根
盐 克
竹笋 4根
醋
味极鲜酱油
料酒
白糖
排骨莲藕笋汤 的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，焯水，焯水时在水中倒入少许料酒。莲藕去皮洗净，切成块。竹笋洗净切段
步骤 2
锅中倒入热水，放入排骨，根据个人口味倒入少许酱油和醋，大火烧开，再放入切好的莲藕块和笋段，以及葱白段，放入少许白糖，根据个人口味放盐
步骤 3
调整为中火，盖上锅盖继续煮，煮得越久，汤越浓，但也越少，食材会越软。如果觉得水不够多，中途可以再加入适量热水继续煮
步骤 4
出锅之前放葱叶段。煮差不多了就出锅吧
