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竹荪蛋炒肉片怎么烧(干竹荪炒肉做法大全家常)

竹荪蛋炒肉片怎么烧(干竹荪炒肉做法大全家常)

更新时间:2024-03-09 08:06:17

竹荪蛋炒肉片怎么烧

食材

竹荪300克、肉250克、红甜椒1个、姜1小块

1/食材展示:泡发干竹荪300克、肉250克、红甜椒1个、姜1小块、食用油50毫升等所需食材及其用量。

2/食材加工:

干竹笋提前三天泡,切条,焯水沥干。

3/肉切成均匀薄片,红甜椒切成2厘米宽的条,姜去皮,拍破。

4/食物入锅:

锅中热油,放入猪肉片、姜翻炒,炒干肉中的水分,炒至肥肉起窝。

5/加入豆瓣酱、酱油翻炒,加入白糖调味翻匀,倒入干竹笋,翻炒半分钟入味,再倒入红甜椒,翻炒20秒左右关火。

6/美味又好吃的烧竹荪蛋炒肉片完成开吃了。

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