食材
竹荪300克、肉250克、红甜椒1个、姜1小块
1/食材展示:泡发干竹荪300克、肉250克、红甜椒1个、姜1小块、食用油50毫升等所需食材及其用量。
2/食材加工:
干竹笋提前三天泡,切条,焯水沥干。
3/肉切成均匀薄片,红甜椒切成2厘米宽的条,姜去皮,拍破。
4/食物入锅:
锅中热油,放入猪肉片、姜翻炒,炒干肉中的水分,炒至肥肉起窝。
5/加入豆瓣酱、酱油翻炒,加入白糖调味翻匀,倒入干竹笋,翻炒半分钟入味,再倒入红甜椒,翻炒20秒左右关火。
6/美味又好吃的烧竹荪蛋炒肉片完成开吃了。
食材
竹荪300克、肉250克、红甜椒1个、姜1小块
1/食材展示:泡发干竹荪300克、肉250克、红甜椒1个、姜1小块、食用油50毫升等所需食材及其用量。
2/食材加工:
干竹笋提前三天泡,切条,焯水沥干。
3/肉切成均匀薄片,红甜椒切成2厘米宽的条,姜去皮,拍破。
4/食物入锅:
锅中热油,放入猪肉片、姜翻炒,炒干肉中的水分,炒至肥肉起窝。
5/加入豆瓣酱、酱油翻炒,加入白糖调味翻匀,倒入干竹笋,翻炒半分钟入味,再倒入红甜椒,翻炒20秒左右关火。
6/美味又好吃的烧竹荪蛋炒肉片完成开吃了。