肉酱卤怎么做好吃 青椒肉酱卤的家常做法（尖椒肉卤酱的正宗做法）

做法：准备好所有材料。五花肉切成小肉丁或肉糜。大蒜头处理成蒜泥。尖椒切成碎成小丁。称量好其他所有材料。

点火，将锅预热倒入五花肉，快速翻炒至肉表面变色。

倒入尖椒碎和蒜泥， 快速翻炒。

倒入生蚝和生抽

加入黄酒，翻炒均匀。

加入高汤，翻拌均匀。

撒入五香粉和冰糖。

大火煮开。若表面有浮沫，撇去。

盖上盖，转小火焖煮1.5小时。熬煮至卤酱呈浓稠状态。

要吃的时候放入面条里搅拌就可以啦