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青椒黄瓜腌制做法(黄瓜青椒的腌制方法及步骤)

青椒黄瓜腌制做法(黄瓜青椒的腌制方法及步骤)

更新时间:2024-01-16 00:05:21

青椒黄瓜腌制做法

食材用料:  青椒300g、黄瓜300g、食用油少许、干红辣椒段少许、蒜片少许、生抽少许、味精少许

方法/步骤

1/4

青椒洗净,去蒂去籽,切成细长条。

2/4

黄瓜洗净,切开,去瓤,切成细长条,撒上盐,腌制30分钟,挤去水分。

3/4

锅内放少许油,下蒜片、辣椒段炒香,倒入生抽、盐、味精调成味汁。

4/4

大碗内放辣椒和黄瓜,浇上料汁拌匀,浸泡30分钟就入味了。

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